Menu
Wisselend Lunchmenu
Bij MOS serveren we een wisselend lunchmenu dat met het seizoen meebeweegt. Kies uit 3, 4, 5 of 6 gangen en laat u verrassen door verse, creatieve gerechten. Voor vegetariërs stellen we een apart menu samen met dezelfde aandacht voor smaak en presentatie. Genieten aan het water, midden op de dag.
3 gangen
75,-
4 gangen
85,-
5 gangen
100,-
6 gangen
115,-

Diner menu
Alle gerechten van het menu zijn ook á la carte te bestellen.
4 gangen
105,-
5 gangen
125,-
6 gangen
140,-
Kalfstartaar | creme gestoomde makreel | zuring
daslook | kappertjes ijs. Coquille | Limburgse witte asperge | kokkels | bloemkool | oregano.
Optioneel: Imperial kaviaar op het gerecht Per persoon 10 gram € 25,-. Behoort tot het 5 gangen menu.
BBQ koningsbaars | beurre blanc | geroosterde tomaat | shiitake | gebrande amandel.
Zwezerik | morieljes | spinazie | Manzanilla saus | dragon.
Behoort tot het 6 gangen menu
Lams rouleau | tahin | ansjovis | peulvruchten | hummus.
Limoen | drop | advocaat | popcorn ijs. of Chocolade | duindoorn | sereh | yoghurt | jasmijn.
Bourgondische kazen.
Optioneel 22,-
Vegetarisch menu
Alle gerechten van het menu zijn ook á la carte te bestellen.
4 gangen
85,-
5 gangen
100,-
6 gangen
115,-
Ingelegde wortel | mousse van geroosterde prei | muhammara | spinazie | merlot vinaigrette.
Aardpeer | duindoornbes | vijgen | Appenzeller | kappertjesblad | krenten.
Dry aged schorseneren | appel | eidooier crème | macadamia | lavas beurre blanc
Bbq maitake | pinda | rammenas | spicy tomato | nori.
Behoort tot het 6 gangen menu
Mabrè aardappel | gele biet | pompoen | jus van gepofte ui en timut peper
Bloedsinaasappel | aji amarillo | witte chocolade | pompoenpit | merengue.
Bourgondische kazen.
Optioneel 20,-

Het beste wat wij u kunnen vertellen over MOS, ervaart u aan tafel. Wij verwelkomen u graag.
Reserveer online