Menu
Wisselend Lunchmenu
Bij MOS serveren we een wisselend lunchmenu dat met het seizoen meebeweegt. Kies uit 3, 4, 5 of 6 gangen en laat u verrassen door verse, creatieve gerechten. Voor vegetariërs stellen we een apart menu samen met dezelfde aandacht voor smaak en presentatie. Genieten aan het water, midden op de dag.
4 gangen
90,-
5 gangen
105,-
6 gangen
120,-

Diner menu
Alle gerechten van het menu zijn ook á la carte te bestellen.
4 gangen
105,-
5 gangen
125,-
6 gangen
140,-
Gemarineerde heilbot | peterselie | oester emulsie | rettich | mierikswortel.
Snoekbaars | Harissa | linzen | pompoen | duindoorn | colatura.
Behoort tot het 5 gangen menu.
Behoort tot het 5 gangen menu.
Scholfilet | scheermes | cavolo nero | topinambur | cognac | walnoten.
Imperial kaviaar bij het gerecht 10 gr. €25,-
Imperial kaviaar bij het gerecht 10 gr. €25,-
Brioche | gebakken zuurkool | eekhoorntjes brood | gerookte paling | boudin noir.
Behoort tot het 6 gangen menu.
Behoort tot het 6 gangen menu.
Hollands rund | zwarte knoflook | prei | millefeuille knolselderij | jus met rundermerg.
Vijgen | cranberries | blauwe bessen | zwarte olijf | honing.
OF
Chocolade | peer | bergamot | kardamon ijs | frangipane.
OF
Chocolade | peer | bergamot | kardamon ijs | frangipane.
Bourgondische kazen.
Optioneel 22,-
Vegetarisch menu
Alle gerechten van het menu zijn ook á la carte te bestellen.
4 gangen
105,-
5 gangen
120,-
6 gangen
130,-
Crapaudine biet | kastanje | prei | bloody mary | grove mosterd.
Gelakte aubergine | aardpeer | groene curry | daikon | bronze venkel.
Aardappel dumpling | hazelnoot | spitskool | dehydrated peer | spinazie beurre blanc.
Tartelette | wilde paddestoelen | Belper Knolle | witlof | gerookte amandel.
Behoort tot het 6 gangen menu
Bloemkool | pompoen | koffie | Cime de rape | zuurkool | gezouten krenten.
Vijgen | cranberries | blauwe bessen | zwarte olijf | honing.
Bourgondische kazen.
Optioneel 22,-

Het beste wat wij u kunnen vertellen over MOS, ervaart u aan tafel. Wij verwelkomen u graag.
Reserveer online