MOS Amsterdam

Diner Menu

Zeebaars // tartaar // kamille // burrata // tomaat // groene olijf.
Zacht gegaarde Kabeljauw // brandade // Aji amarillo // paprika // Axiote // coco bonen.
Hollandse schol // oester // mosselen // zilte groenten // vermouth // bomba rijst.
Optioneel: Imperial kaviaar om te delen 30 gram € 75,- of 50 gram € 125,- Per persoon 10 gram € 25,-
Iberico nek // paella // lomo de cebo // bbq doperwten // jus met augurk.
Behoort tot het 6 gangen menu
Ree filet // oerbiet // bramen // kruidenzwam // aardappelbeignet // gesmoorde ui.
Bourgondische kazen.
Optioneel € 20,-
Kersen // cheese cake // dulce de leche // wentelteefje.

5 Gangen

€ 115 // Vega €95

6 Gangen

€ 135 // Vega € 110

We hebben ook een vegetarisch menu beschikbaar.

Alle gerechten van het menu zijn ook á la carte te bestellen.

Vega Diner Menu

Luchtige burrata // gerookte tomaat // basilicum zuurdesem crumble // tamarillo.
Gepofte daikon // kimchi hollandaise // zwarte sesam // kalamansi // filodeeg.
Cake van mais // ajo amarillo // artisjok // pistache // Barigoule.
Optioneel: Imperial kaviaar om te delen 30 gram € 75,- of 50 gram € 125,- Per persoon 10 gram € 25,-
BBQ oesterzwam // sinaasappel // zomertruffel // zwarte knoflook aioli // mosterdzaad.
Behoort tot het 6 gangen menu
Taartje van aubergine // knolselderij // shizo // blauwe bes // parmezaan krokant.
Bourgondische kazen.
Optioneel € 20,-
Kersen // cheese cake // dulce de leche // wentelteefje.

5 Gangen

€ 115 // Vega €95

6 Gangen

€ 135 // Vega € 110

We hebben ook een vegetarisch menu beschikbaar.

Alle gerechten van het menu zijn ook á la carte te bestellen.

Wisselend Lunchmenu

4 Gangen

€ 75

5 Gangen

€ 90

6 Gangen

€ 105

We hebben ook een vegetarisch menu beschikbaar.